温室气体发酵产蛋白的奇妙之旅

1. 正确 判断 2020年全球共有7.2亿至8.11亿人口面临饥饿。

2. 正确 判断 虽然全球中度或重度粮食不安全发生率自2014年起一直在缓慢上升，但2020年的预计增幅相当于前五年的总和。

3. 正确 判断 中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，粮食安全很大程度在于饲料粮安全。

4. 正确 判断 一碳原料是巨大的蛋白质资源库，吸引了全球资本。

5. 正确 判断 二氧化碳是主要温室气体。

6. 正确 判断 甲烷是一种温室气体。

7. 正确 判断 我国煤层气资源丰富。

8. 错误 判断 乙醇梭菌蛋白不是功能性蛋白质。

9. 正确 判断 乙醇梭菌蛋白有利于改善低淀粉膨化饲料加工质量。

10. 正确 判断 乙醇梭菌蛋白具有良好的组织化特性，是蛋白素肉制备优质原料。

11. B 单选 《2021年世界粮食安全和营养状况》指出， 近（）的世界人口在2020年无法获得充足的食物。

A 二分之一

B 三分之一

C 四分之一

D 五分之一

12. C 单选 到2030年可能仍有约（）人面临饥饿，与未发生COVID-19疫情的情景相比增加3000万人。

A 2.3亿

B 3.6亿

C 6.6亿

D 8.7亿

13. D 单选 自工业革命开始（约1750年）以来，人类活动使大气中的二氧化碳浓度增加了近（）。

A 0.1

B 0.2

C 0.3

D 0.5

14. B 单选 乙醇梭菌含有编码基因约（）。

A 3982个

B 4192个

C 3368个

D 4597个

15. B 单选 50万吨一碳菌蛋白（联产500万吨乙醇）产量相当于（）大豆。

A 95万吨

B 138万吨

C 221万吨

D 435万吨

16. C 单选 50万吨一碳菌蛋白可以减排（）二氧化碳。

A 398万吨

B 789万吨

C 1250万吨

D 1634万吨

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